酒店餐厅布草洗涤一直全是酒店行业关心的聚焦点，也是搬入酒店餐厅顾客最在意的问题，布草的使用寿命长度不仅与其说自身品质及使用水洗机器设备品质相关，中后期的洗涤也是导致布草损坏的首要缘故。一般对纺织产品织物的洗涤绝大多数是采用水洗的方式 开展洗涤，因此水为很重要的洗涤件，通过十几年的实践活动，大家获知水体的软强度在洗涤全过程中起着特别关键的功效，恰当运用对洗涤物做到最佳的洗涤实际效果。下边让我们谈一谈洗涤用水对洗涤布草的危害及硬水在洗涤全过程中的不良影响。

　　一、洗涤用水的规定

　　1.水的优点和缺点

　　优势：具备没有颜色、无气味、阻燃性，具有溶解力、分散力和渗透性、丰富多彩、便宜。

　　缺陷：界面张力大，对植物油脂无融解力，含金属盐，如钙质、镁盐等。

　　2.软化水、硬水的差别：以含可溶残渣的数目来区划：

　　(1)极软化水：百万份水里含碳酸氢钙15份下列;

　　(2)软化水：百万份水里含碳酸氢钙15至50份;

　　(3)中等水平硬水：百万份水里含碳酸氢钙50至100份;

　　(4)硬水：百万份水里含碳酸氢钙100至200份以上;

　　3.硬水在洗涤全过程中的不良影响

　　大家通常采用的水里带有一定量的钙、镁等金属离子，水体有硬软之分，硬水在洗涤全过程中不但会变弱洗涤剂的功效，水里的钙镁等金属离子还很有可能与洗涤剂融合转化成一些化学物质，硬水的伤害如下所示：

　　(1)可造成亚氯酸盐，它能很多消化吸收香皂分子结构，并与香皂分子结构融合，转化成钙镁皂。钙镁皂本便是一种污渍，大家叫“皂垢”、“碱花”，钙镁皂的残垢无法除净，硬水中亚氯酸盐在织物上的堆积，会使乳白色织物发暗，毁坏化学纤维和颜色，使衣服裤子、棉织物越来越略硬，无光泽，更改复色光，比较严重的则产生色花，色绺，对化学纤维的不良影响更高，发生变脆、断裂，色牢度减少这些状况。

　　(2)铁在水中以正离子或离子化合物的方式存有，如堆积在织物上或称之为粽色色斑，会使乳白色织物总体变黄，使有颜色织物颜色发暗，并对漂白液具备一定的催化反应，使织物色牢度降低，比较严重的时候会造成织物损坏。

　　(3)用硬水洗涤还会继续阻塞管道，减少导热，减少洗涤机器设备使用期限、提升洗衣服成本费。

　　二、洗涤用水规范

　　在洗涤全过程中，因为硬水会导致被洗织物的损害，因而大部分洗衣服厂都安裝了水净化设备，在资本主义国家，一般在自来水公司就做好了专业的消毒杀菌过虑和溶解解决，可以实现立即喝规范和洗涤用水标准。在我国饮用水是按都市生活用水规范生产制造的，但做为洗涤用水不理想化。

　　1 .在我国日常生活用水一部分规范：PH值6.5—8;总硬度不超过446ppm;铁不超过0.3mg/l;锰不超过0.1mg/l。

　　2. 洗涤用水规定：ph值6.5—7;总硬度不超过50ppm;(最好50ppm下列)铁不超过0.1mg/l;锰不超过0.05mg/l。

　　3. 洗涤用水水体规定：

　　PH值         总硬度        铁           锰

　　6.5～7.0     <25ppm     < 0.1mg/L   < 0.05mg/L

　　4. 环境保护局对洗衣服厂工业废水检验达标指标值如下所示：

　　COD>150毫克当量

　　BOD>100毫克当量

　　PH值6—8.5

　　悬浮固体>200毫克当量

　　植物油脂>10毫克当量

　　布草洗涤服务项目是为餐馆、酒店餐厅、餐饮业、诊疗等领域带来的主要配套设施服务项目。是一项至关重要的后台管理整合性基础服务工作中，立即影响到顾客满意率。因而，要使布草洗涤服务项目维持连续身心健康合理的发展趋势，除具有外部环境自然环境标准外，更应该有一套切实可行的规范，期待以上提到的涉及到酒店餐厅对洗涤布草用水的标准及规范可以对我们有些协助，想知道更多的有关洗涤布草层面的知识与技能，热烈欢迎访问大家的网址。