清洁方法

1、 酒店台布在用餐之后要马上清洁。可选用醋、盐等浸泡桌布再清洗，这样效果更佳。清洗醋、酒、糖、盐等可融于水的污渍，可将桌布浸泡三分钟，取出清洗、甩干就能洗掉糖、酒、醋、盐于水的污渍。2、油脂及蛋白质污渍可用碱性溶液去除。具体方法是取5L清水加入5ml碱溶液，待完全溶解后，放入桌布煮沸5分钟，待桌布上的油污和蛋渍完全消失后，取出清洗。　

3、 色素类污渍可用漂白剂除色，然后在清洗。具体方法是取5L清水加入漂白剂50g，搅拌均匀将桌布浸入5钟，待全部色渍消除后清洗、甩干、晾干。这步是消除色素并杀菌消毒。

保养方法

1、等客人进餐后及时的清洗，时间隔得越久，更难洗尽污迹。　

2、清洗完毕之后，如果不用可在晾干之后最好用密实袋装好，存放到干燥通风的地方。　

3、台布的清洁一定要选择适合这种材质的清洁剂，不然溶液造成台布的破损。　

4、不要把台布和其它衣物混合洗涤，以免台布被污染。